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厨房设备
酒店华体育会(中国)集团有限公司设备
排烟系统
食堂华体育会(中国)集团有限公司设备的设计施工要点
2021-07-10
1、厨房排污流向从高清洁区流向低清洁区,冷热、生熟、洁净与污染区均不能产生交叉,洁净区不能设置明沟。灶台和厨房门要采用防火材料,地板防滑、防腐、不吸水,墙壁光滑、瓷砖贴至天花板,均易于清洁、除垢,要保持厨房的洁净,及时清洁使用设备和地面。2
华体育会 +
不锈钢华体育会(中国)集团有限公司在使用时的注意事项
2021-07-07
1、切忌用不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。不能空烧不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,华体育会(中国)集团有限公司设备传热时间慢,空烧会造成炊具
华体育会 +
商用华体育会(中国)集团有限公司设备应如何进行安装
2021-07-02
1、商用华体育会(中国)集团有限公司设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。2、厨具的安装要求专业人员进行测量、设
华体育会 +
商用厨房装修都应避免哪些雷区
2021-06-30
无论是酒店、餐厅还是厨房,在厨房工程设计开始的时候,就要考虑到华体育会(中国)集团有限公司设备的摆放问题。为了顺利排油烟,烟罩、油烟机在家庭中使用已属正常。在酒店、餐厅、快餐店等厨房工程设计中,油烟机必不可少。同时在安装的时候不能太靠近灶台,否则不但给厨师工作
华体育会 +
酒店华体育会(中国)集团有限公司设备是怎样分类的
2021-06-26
1、储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏华体育会(中国)集团有限公司又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。2
华体育会 +
酒店厨房各区域的设计要求
2021-06-23
商用厨房后厨规划设计是整个后厨工程中重要的一个环节,单从酒店华体育会(中国)集团有限公司的设计来讲,厨房的每一个区域设计的要求都是非常高的,因为每一个酒店后厨功能区域都是有它的重要作用。之所以设计酒店厨房后厨,就是为了让酒店后厨各个地区能够顺利运作,每个区域与
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