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按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备家用厨具一般用于家庭。酒店华体育会(中国)集团有限公司的操作要有一个合理的流程，因此，在厨具的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊
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果汁鼎是用来盛放各式冷饮，同时对果汁起到冰镇的作用的一种物品。此外，果汁桶透明度高，能够给用餐者更直观的视觉感受。按照材质可分为不锈钢果汁鼎、全钢果汁鼎、镀金果汁鼎按照功能不同可分为单头、双头和三头果汁鼎可广泛应用于酒店，自助餐厅，宴席，奶
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