1、选用油烟机降温：油烟机降温的前提是拥有“大吸力”，油烟吸得越干净，厨房的热气便越无处逃逸。在安装吸油烟机时距离台面不超过70厘米，厨房烟管道长也不能超过三米，这两大尺寸限制都是为了达到油烟吸收的佳效果，确保油烟不发散，厨房温度也不会特别

1、卫生的原则：厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个酒店华体育会(中国)集团有限公司设备的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封，此项技术能有效防止食品受到污染。2、防火的原则：厨房是现代家居中

1、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如

无论是酒店、餐厅还是厨房，在厨房工程设计开始的时候，就要考虑到酒店华体育会(中国)集团有限公司设备的摆放问题。为了顺利排油烟，烟罩、油烟机在家庭中使用已属正常。在酒店、餐厅、快餐店等厨房工程设计中，油烟机必不可少。同时在安装的时候不能太靠近灶台，否则不但给厨师

在各种酒店、餐厅、快餐店，甚至是咖啡店以及其它饮品店，各类酒店华体育会(中国)集团有限公司设备都得到广泛使用。现代厨具材料非常广泛如不锈钢、铝质、木质、硅胶，相同产品也会有不同形状，在进行厨房工程设计和厨具采购的时候，要避免厨房装修的雷区。不锈钢厨具为现代人所

1、由于不锈钢华体育会(中国)集团有限公司导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢厨具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。酒店华体育会(中国)集团有限公司锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐